A Secret Weapon For الأغذية المصنعة

A Secret Weapon For الأغذية المصنعة

Blog Article

احتمالية تسببها بالإدمان: إذ يُعتقد أنّ الطعام غير الصحيّ يؤثر في الكيمياء الحيويّة للدماغ عند بعض الأشخاص، ممّا يؤدّي إلى إدمانهم له، وبالتالي فإنّ هؤلاء الأشخاص سيفقدون السيطرة على تناوُلهم له.

يتم تخزين الطعام في أكياس أو علب مفرغة من الهواء بشكل جيد، مما يوفر بيئة خالية من الأكسجين اللازم للميكروبات للنمو والبقاء على قيد الحياة. تستخدم هذه الطريقة بكثرة في معالجة المكسرات.

الاستخدامات: تُستخدم في الأغذية الفاخرة والمنتجات عالية الجودة.

الأغذية المصنعة: قد تُساهم الأغذية المصنعة في زيادة الوزن و ارتفاع ضغط الدم إذا تم استهلاكها بشكل مفرط، نظرًا لما تحتويه من سكريات ودهون غير صحية.

يجدر الذكر أن الدهون المتحولة أكثر ضررًا على الصحة مقارنة مع أنواع الدهون الأخرى، لذلك يجب الحد من تناولها قدر الإمكان أو الامتناع عنها بشكل تام، أما الدهون المشبعة فإنه يفضل الحد من تناولها ولكن لا بأس من تناولها بكميات معتدلة لأن تأثيراتها على الصحة محدودة وتظهر نور الإمارات في حال الإفراط في تناولها فقط.

مُصنّعةٌ بشكلٍ يؤدي إلى المُبالغة في استهلاكها: إذ إنّ مصانع الأغذية تقوم بإضافة كميّات هائلة من المواد التي من شأنها أن تجعل الدماغ يحبّها قدر المستطاع، ممّا يؤدّي إلى المُبالغة في استهلاكها.

المشروبات: استبدل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة بالماء أو العصائر الطبيعية.

ولمعرفة ما إذا كانت الأغذية المصنعة التي نتناولها مرتفعة المحتوى من الدهون، الدهون المشبعة، السكر والملح نستعرض هنا بعض النسب التي تبين الحدود الطبيعية لهذه المواد:

سهولة الاستخدام، حيث يمكن إزالة الكمية المطلوبة فقط من العبوة.

قد تؤدي عمليات المعالجة إلى فقدان بعض العناصر الغذائية الأساسية.

احصل على استشاره مجانيه, تواصل مع طبيب الان سؤال من ذكر سنة في تغذية ما هو الفرق بين الزبادي العادي واليوناني؟ وهل هناك اختلاف في الفوائد الصحية بينهما؟

التقليل من استهلاك الأطعمة المصنعة بشكل تدريجي واستبدالها بالأطعمة الطازجة، كالخضروات، والفواكه، واللحوم الخالية من الدهون، والبذور، والمكسرات.

الاستخدامات: تُستخدم في المنتجات التي تتطلب دقة عالية، مثل الحلويات واللحوم.

تُعرِّف وزارة الزراعة الأمريكية الطعامَ المُصنَّع بأنه أيِّ سلعةٍ زراعيَّة خام كانت عرضةً للغسل، أو التنظيف، أو الطحن، أو القطع، أو التقطيع، أو التدفئة، أو البسترة، أو الطَّهي، والتعليب والتَّجميد والتجفيف والتجفيف والخلط والتعبئة أو غيرها من الإجراءات التي تغيِّر الطعام من حالته الطبيعية.